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    三重県津市の三重生産市場に来ました。

    こちらでは「ハーブの女王」と呼ばれるベビーヨモギを生産しています。

    無農薬の室内栽培で、厳重な管理のもと育てられたヨモギはえぐみが少なく、

    茎まで美味しく食べられます。

    現在、刻の朝食では松阪牛のしぐれ煮と共に提供しています。

     

    ※写真 生産者の方と

    ※写真 松阪牛のしぐれ煮(ベビーヨモギ)

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